5 potraw z wykorzystaniem swojskiej kiełbasy

5 potraw z wykorzystaniem...

Dylematów, jakie potrawy przyrządzić na kolację jest niezliczenie wiele....
Nowoczesne oświetlenie LED w Twoim domu

Nowoczesne oświetlenie LED...

Oświetlenie bazujące na diodach led stało się już nieodzownym elementem...
Lufcik na początek ferii

Lufcik na początek ferii

Już od poniedziałku nasze dzieci rozpoczną ferię. W sobotę poprzedzi je...
Gliwiczanin będzie trenował Austriaków

Gliwiczanin będzie trenował...

Paweł Draga, wspinacz z Gliwic został członkiem zespołu trenerskiego jednej...
Dwa złote medale i jeden srebrny - brawo szermierze!

Dwa złote medale i jeden...

Dwa złote i jeden srebrny medal wywalczyli szermierze Piasta na...
Pożar w Kleszczowie

Pożar w Kleszczowie

Aż 13 godzin trwało gaszenie pożaru stodoły, do którego doszło wczoraj w...
To będzie bal!

To będzie bal!

27 stycznia (w sobotę) w Restauracji Św. Patryk zorganizowany zostanie Bal w...
Zaginął 80-latek. Był widziany w Gliwicach

Zaginął 80-latek. Był...

80-letni Karol Apostel zaginął 18 grudnia 2017. Mężczyzna na przystanku...
Barwne Paletki w Palmiarni Miejskiej

Barwne Paletki w Palmiarni...

27 stycznia w Palmiarni Miejskiej startuje wystawa akwarystyczna, podczas...
Wieczór komedii w Mrowisku

Wieczór komedii w Mrowisku

W środę, 24 stycznia Akademicki Teatr "Remont” zaprasza na komediowy wieczór...
24
Środa
Styczeń 2018
Loading...
Poprzedni Styczeń Następny
Po Wt Śr Cz Pt So Nd
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1234
imieniny:
Felicji, Roberta, Sławy
Zgłoś wydarzenie Pokaż kalendarz

5 potraw z wykorzystaniem swojskiej kiełbasy

2018-01-05 08:16:21

Dylematów, jakie potrawy przyrządzić na kolację jest niezliczenie wiele. Zimą muszą one być nie tylko smaczne, ale i rozgrzewające. Takie efekty może dać mięsna potrawa, której jednym z głównych składników jest swojska kiełbasa. Jakie są najpopularniejsze dania z kiełbasy?

Danie numer 1 - bigos myśliwski

Bigos myśliwski to nie tylko danie pachnące śliwkami, suszonymi grzybami i jałowcem. To przede wszystkim najczęściej przygotowywana potrawka kulinarna podczas największych świąt w roku. W jej skład wchodzą również kiełbasa swojska oraz wieprzowa łopatka. Uważa się, że najlepiej smakuje następnego dnia, po ugotowaniu, kiedy podaje się ją ze świeżym pieczywem lub ziemniakami prosto z wody. Bigos myśliwski, inaczej zwany polskim, to idealny pomysł na obiad, który przygotowany w większej ilości może okazać się przydatnym przez kilka, kolejnych dni. W niektórych polskich regionach, bigos podawany jest jako dodatek do świątecznych dań. Na Śląsku i Małopolsce bigos z kapustą serwowany jest wraz z wigilijną rybą. Mimo mnogości składników bigosu, smak nie byłby tak wyjątkowy, gdyby nie kawałki swojskiej kiełbasy, którą przed włożeniem do garnka, należy przysmażyć wraz z bogatym płatem boczku.

Danie numer 2 - zupa grochowa z kiełbasą

Pyszna grochówka z odrobiną swojskiej kiełbasy to doskonałe danie dla smakoszy mięsa. Kiełbasa wraz z wieprzowym mięsem idealnie przenika w smak zupy. Grochówka to bukiet aromatów skomponowany z kapusty, grochu wykwintnego mięsa oraz przypraw. Prócz soli, pieprzu i papryki, warto dodać odrobinę imbiru i sosu sojowego. Ogromnym plusem tego dania są jego właściwości rozgrzewające i zdrowotne. Grochówka pozytywnie wpływa na układ trawienny. Potrawę tą zaleca się przygotowywać w chłodne, ponure dni, kiedy organizm człowieka domaga się rozpalających czynników.

Danie numer 3 - leczo z kiełbasą

Leczo z kiełbasą jest daniem uniwersalnym, ponieważ w zależności od pory roku, jaką jest przygotowywany, można do niego użyć sezonowych warzyw. Danie jest proste w przygotowaniu, ponieważ nie zabiera więcej niż pół godziny pracy. Oczywiście należy dodać jakąś godzinę gotowania. Jego urok polega na doskonałym smaku i kolorowym wyglądzie. Nadrzędnymi składnikami lecza są: kiełbasa swojska - nadaje fantastyczny aromat, pomidory - z puszki, bądź świeże, w zależności od dostępności, cukinia, cebula, pieczarki lub inne grzyby oraz boczek pokrojony w równą kostkę. Całość fenomenalnie się komponuje, a w smaku przypomina klasycznego strogonowa. Aby podkreślić zapach i smak dania, warto pod koniec przygotowywania dodać zioła w postaci słodkiej papryki, oregano czy ziół prowansalskich. Zaletą leczo jest to, że można go przechowywać w słoikach i zjeść w dowolnym momencie.

Danie numer 4 - zapiekanka makaronowa z kiełbasą

Danie to charakteryzuje się szybkością przygotowania, ponieważ zabiera niespełna kwadrans pracy. Przepis jest prosty i ekspresowy w wykonaniu. Dobrze sprawuje się, gdy głód niesamowicie doskwiera, a organizm domaga się ciepłego posiłku. W skład zapiekanki prócz kiełbasy swojskiej wchodzą: pomidory, ser, pieczarki i śmietanowa zalewa.

Danie numer 5 - wiejska zupa z kiełbasą

Kiedy za oknem mróz, sypie śnieg idealnym pomysłem na obiad jest rozgrzewająca zupa wiejska z dużymi kawałkami swojskiej kiełbasy. Perfekcyjnie nadaje się do spożycia w zimowe lub deszczowe dni. Ten solidny posiłek powinien być gotowany na dorodnym kawałku łopatki wieprzowej połączonym z podsmażoną kiełbasą, warzywami oraz grzybami. Dla podkreślenia smaku danie powinno być zaprawione kwaśną śmietaną 18% oraz 200 ml koncentratem pomidorowym. Po ugotowaniu, wszystkie składniki należy wymieszać, dowolnie przyprawić i posypać ziołami. Smak i właściwości rozgrzewające są gwarantowane. Każdy głodomór naje się do syta.

Jak widać, dań z kiełbasą w roli głównej jest wiele. Zazwyczaj są to potrawy szybkie w przygotowaniu i posiadające ogromne pokłady właściwości rozgrzewających. Ponadto, są to syte i smaczne dania doskonałe na zimowy czas.

Źródło: Kieszeczka.pl - swojskie wędliny



Jest szansa na zakup sprzętu RTN lub AGD w atrakcyjnej cenie. Trwa "czyszczenie magazynów" w sklepie MyCenter, który  zlokalizowany jest w pawilonach, przy ul. Żwirki i Wigury 60. 

2018-01-17 12:59:27

Funkcjonariusze Służby Więziennej  podczas pełnienia służby bardzo często narażeni są ze strony osadzonych  na  zachowania agresywne, zagrażające ich zdrowiu i życiu. Dlatego też stale muszą...

2018-01-19 12:05:01

26 nowych projektów o łącznej wartości blisko 2 mld złotych – takim wynikiem zakończył się 2017 rok w gliwickiej podstrefie KSSE. 

2018-01-18 10:36:08

NAJNOWSZE OKAZJE

NAJNOWSZE TUBONY

NAJNOWSZE GAZETKI

oferta ważna

od 01-12-2015

do 31-12-2015

Dołącz do
swoich znajomych!